2025河南（郑州）国际食品添加剂与配料博览会(简称：FIE郑州食品添加剂展)。本届展会预计300+品牌展商，50,000+款新品、10+场同期论坛&活动，20,000展览面积。展会涵盖食品添加剂、食品工业用加工助剂、复配食品添加剂、食品配料、新食品原料、食品设备、仪器和材料、食品添加剂和配料生产应用技术等，覆盖食品添加剂和配料行业全产业链，“一站式”采购贸易平台。

同期举办多场次论坛、发布会等多种形式精彩活动，邀请国内外知名专家分析讲解行业最新标准以及未来发展趋势。

同期活动及论坛--推动业内交流 促进产业提升
同期举办：
2025河南（郑州）食品科技产业对接大会

同期论坛
食品功能性配料产业现状与发展趋势
食品添加剂和配料高峰论坛
食品科技论坛: 技术驱动下的食品工业变革
中原地区食品添加剂和配料行业高质量发展对接会
天然健康原料创新论坛
食品添加剂和配料行业创新成果和可持续解决方案
淀粉产业新质生产力创新发展论坛
食品产业创新发展论坛

1、科技成果转化：集中展示食品科技领域最新成果和技术，以及高校和科研院所的创新成果，包括产业新品种、新技术和新模式。‌
2、食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂。
3、食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂。
4、复配食品添加剂：复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂。
5、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料。
6、相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、实验室仪器配套设备、耗材等相关设备与技术。

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