打入餐饮外卖市场，食品包装必须掌握的玩法

外卖行业与食品包装

 2020年，由于受到疫情影响，我国餐饮行业首次出现萎缩，大量餐饮线下门店被迫关门，行业收入下降为3.95万亿，同比减少15.3%；
与此同时，在线外卖行业不降反增，根据中国互联网络信息中心（CNNIC）发布第47次《中国互联网发展状况统计报告》显示，我国网上外卖用户规模达4.19亿，占网民整体的42.3%。截至2020年底，总计外卖订单量达171.2亿单，交易规模达8352亿。



随着外卖服务场景的拓展和用户需求的进一步深化，预计未来外卖行业仍将保持强劲的增长态势，在此基础上，商家愈发希望通过包装来提升自身店铺产品的价值感，以此提高客单价；其次，用户越来越重视外卖体验，因此外卖包装的好坏会直接影响到商家评价；

｜创意包装｜

2020年1月，国家发展改革委和生态环境部联合印发了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》即“新限塑令”，外卖和电商两个领域正式被纳入范畴，以及对四个重点领域（不可降解塑料袋、一次性塑料餐具、宾馆酒店一次性用品、快速塑料包装）的使用进行限制。

 
食品包装 & 深圳餐饮博览会

2021年4月6日，将在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办的第四届深圳餐饮博览会，力在打造一个覆盖餐饮上下游产业链的专业采购平台，全面覆盖餐饮的各个板块。

基于食品及外卖包装行业的发展，在第四届深圳餐饮博览会-供应链及配套服务展区中，展品范围也包括食品包装机械、辅助生产设备、包装材料及制品、食品管理和服务系统等，现场聚集和展示行业新产品、新技术，帮助有食品包装升级需求的餐饮企业及品牌广泛了解市场信息、采购新产品、寻找供应商。届时，在第四届深圳餐饮博览会现场，还将特邀行业权威专家、同期举办多场专业论坛活动，共同探讨行业发展趋势。




食品包装未来发展趋势

01

伴随着越来越多的年轻消费者走向市场，“颜值经济”开始盛行，夺人眼球的包装、定制款、联名款也成为众多食品包装创新的第一选择；

02

食品安全问题让消费者头疼，未来食品包装设计的新理念——活性包装和智能包装，可以使食品包装具有传统包装无法获得的功能特性，同时满足消费者对食品质量安全的需求；

03

预计将来，可循环再利用的环保型包装材料将成为包装行业发展的主要趋势，绿色环保的包装材料将越来越受到人们的重视，减量、绿色、可持续将是大势所趋。


# 第四届
深圳餐饮博览会
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