携手共筑“烘焙+”时代 | 盼盼食品X国民营养早餐计划签约仪式

2022年9月29日，全国工商联烘焙公会&盼盼食品，“国民营养早餐计划”签约仪式在北京·网易研发中心正式举办！ 

*左起：全国工商联烘焙业公会副秘书长·梁伟；盼盼食品总经理·蔡丕鹏；全国工商联烘焙业公会·秘书长·康黎娜；内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司特通业务总经理·武萍；中粮集团有限公司面粉管理部大客户部副总监·刘牟伊阳  合影留念

全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜女士亲自出席签约仪式并致辞，她以详实的数据讲述了中国烘焙行业蓬勃发展之势，同时希望以本次签约仪式的新起点，携手行业创造更广阔的“烘焙+”时代！

*盼盼食品集团董事长·蔡金垵致辞 

同时，阿根廷驻华大使牛望道、盼盼食品集团董事长蔡金垵、盼盼食品总经理蔡丕鹏、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司特通业务总经理武萍、中粮集团有限公司面粉管理部大客户部副总监刘牟伊阳、网易传媒副总裁田华、网易传媒副总裁张忆晨、万达体育集团总裁高益民、全国工商联烘焙业公会副秘书长梁伟等多位嘉宾出席了本次盛会。

强强联合，共筑“烘焙+”时代 

随着中国经济的发展，国民生活水平的提高，中国烘焙业正在面临主餐化、新鲜化、营养化的消费升级。全国工商联烘焙业公会深度洞察行业变化，率先提出“5餐烘焙”概念，并引导行业进行烘焙主餐化进程。 

2021年，全国工商联烘焙业公会携手中粮粮谷、蒙牛乳业、精益油脂发起“国民营养早餐计划”行业公益项目，以早餐为突破口，推进烘焙产品主餐化进程，共同助力国人吃好早餐，吃营养健康的烘焙早餐。 

面对烘焙市场从休闲零食到逐渐主餐化的过程，盼盼作为中国烘焙零售行业当之无愧的领导者，同样前瞻性的感知到国民不断升级的烘焙产品需求和随之而来的巨大增量市场。在此契机下，今年盼盼食品在烘焙业务上做出了全新的战略调整与升级，提出 “战略聚焦，重塑烘焙基业”，资源全面向“新鲜战略”聚焦，快速拉起盼盼烘焙第二曲线增长！ 

盼盼食品聚焦“新鲜战略”的方向，助力消费者吃到新鲜、健康、美味食品的初心，与“国民营养早餐计划”项目内核不谋而合。在这种共同初心的吸引下，盼盼食品在今天正式加入“国民营养早餐计划”项目！ 

9月29日上午10时许，盼盼食品与全国工商联烘焙业公会主办的“国民营养早餐计划”于北京·网易研发中心正式签约。项目的三家联合发起单位中粮粮谷、蒙牛乳业、精益油脂共同参与见证！

*全国工商联烘焙业公会秘书长·康黎娜致辞 

正如康黎娜秘书长所讲的：“中国烘焙行业30多年的发展到现在，从产品维度到服务升级维度，消费者对健康食品的需求和追求，以及人们对美好生活的向往让整个烘焙行业处在绽放时期。在这样的时代大环境下携手，一同打造健康、美味新消费场景化的烘焙帝国时代，是我们带领行业前行的动力。” 

本次签约无疑是多个行业龙头企业的一次强强联合！全国工商联烘焙业公会将携手各个企业整合行业产业链资源，共建烘焙早餐场景、共同推动烘焙主餐化，为消费者提供营养健康的早餐产品。  

“新鲜战略”，  
 助力烘焙主餐化
盼盼食品总经理蔡丕鹏先生在签约仪式上对盼盼烘焙“新鲜战略”进行了详细介绍，他提到盼盼食品在品牌建设的道路上创下了两个“唯一”：

*盼盼食品集团总经理· 蔡丕鹏致辞

第一个唯一，“亚洲唯一2022北京冬奥会和冬残奥会的中国休闲食品品牌”。2022年，让“吃盼盼，看奥运”的国民食品形象深入人心； 

第二个唯一，“2022年卡塔尔世界杯阿根廷国家足球队中国区唯一赞助的休闲食品品牌”。 

并且，盼盼食品先后成为金砖国家领导人厦门会晤、博鳌亚洲论坛、上合组织青岛峰会指定食品。从三大峰会，到北京冬奥会，再到卡塔尔世界杯，盼盼已经一步步成为具有重大影响力的奥运品牌，经过26年的不断积累，也让“面包，还是盼盼好”等一句句经典的广告语，深深进入14亿国人的内心。 

2022年盼盼食品提出 “战略聚焦，重塑烘焙基业”，资源全面向“新鲜战略”聚焦，快速拉起盼盼烘焙第二曲线增长！ 

在“新鲜战略”的牵引下，盼盼将承接奥运的“大势” 、占据行业的“位势” 、建立产品的“优势”，务必助力盼盼烘焙从长保领先，走向长保、中保双领先！ 

盼盼新鲜战略，中保业务的战略定位就是打造“新鲜烘焙专家！”围绕这个战略定位，盼盼所要投资并展开的【经营活动定位】就是“中国烘焙全产业链企业”。 

通过全产业链梳理、核心技术迭代和制造工艺持续优化，盼盼提出“新鲜烘焙”战略，以“更新鲜”为指导原则，从原料、生产、运送、保鲜、环境、时间6大方面，全面升级现有烘焙品类。今天，盼盼食品联合全国工商联烘焙业公会，让更新鲜、更营养、更健康的面包成为国民日常营养早餐的必需品，引领行业发展。 

本次签约“国民营养早餐计划”只是一个开端，虽任重而道远，却值得行业期待。在未来，全国工商联烘焙业公会，将与盼盼食品、中粮粮谷、蒙牛乳业、精益油脂一道，共同针对中国人的营养需求，推动行业研发更多符合国民健康诉求的烘焙早餐产品，打造健康有序的烘焙早餐市场！