展会背景：                             
黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴的状元红、女儿红、山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、张家港沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、苏州同里红、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封坛酒、江苏南通白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封坛酒、湖南嘉禾倒缸酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒、湖北老黄酒等。

展会概况：
随着经济的高速发展和社会的持续进步，人类健康意识正在日益增强，对食品的需求也已经由过去单纯的温饱型向营养型、功能型、绿色健康型转变，在食物的选择上不仅要求美味，更多注重食材的来源，而黄酒、料酒就很好的迎合了人们新的消费观念和消费文化。黄酒度数低、氨基酸含量高、老少皆宜，而料酒又是在黄酒的基础上加上一些香料调味料制成的、是当代厨房调味品中不可或缺的调味品之一。为顺应我国黄酒及料酒行业的蓬勃发展，适应我国黄酒料酒行业产业链的市场需求，为国内外的行业精英、专业人士以及各类黄酒料酒企业提供创新思维的分享资源平台，推动我国黄酒料酒行业在研发、加工及营销，以及相关服务等领域的发展注入强劲动力，我司于2021年5月28-30日在苏州广电国际会展中心隆重举办“2021中国黄酒料酒（苏州）展览会”。给全球酒水行业市场带来了巨大的发展空间，而我国是黄酒料酒生产和消耗第一大国，在国际市场有着广阔的市场发展前景！本届展会将围绕“健康养生、品味生活”为主题，促使诸多具有特色的品牌产品，源源不断进驻华东市场，为国内外实力企业打造强势品牌、传播企业形象、塑造良好美誉，添砖加瓦。展会同期举办：“中国黄酒品鉴会”，“名优料酒推介会”“商超采购洽谈会”。预计观众人数将达到10万人次以上，现场还有专题论坛，商贸配对会，创新产品展示会等贯穿展会，精彩纷呈，共襄盛举！ 

展会网址：www.szjzexpo.com

参展范围：
黄酒、料酒、清酒
黄酒、料酒原料处理及加工设备
品牌设计及包装 原辅材料及用品
酿酒技术及营销 渠道及电商