山东是中国著名的食品生产和消费基地，拥有众多知名的餐饮企业和品牌，作为八大菜系之首鲁菜的发源地，坚实的餐饮产业基础和深厚丰富的饮食文化底蕴，形成了成熟的餐饮业发展环境。随着餐饮快速复苏，新消费场景需求变化、餐饮新模式出现、品牌规模化发展、供应链的体系支撑愈来愈重要，企业持续布局区域核心市场等行业变化承载产业优势。 基于此，海名餐博会主办方依托在华东市场的产业优势，及海名餐博会东北、西部及中部地区10余年办展经验，将于2026年9月10-12日在山东国际会展中心举办海名·2026第12届济南餐饮供应链博览会，联合全国各地餐饮、烹饪、饭店等150多家协会资源，聚焦餐饮供应链，打造华东具有影响力的餐饮行业盛会。

展会亮点
细分品类，全国餐饮全产业链上下游资源融合，打造华东餐饮行业全方位交流、合作、采供平台
展会立足餐饮食材产业链，涵盖预制菜及调理品、水产及水产调理、肉禽及肉禽调理、火锅烧烤食材、调味品、速冻米面及调理品、饮品、餐饮厨房设备、餐饮食材加工与包装等。预计参展企业800家，专业采购商80000人到场，近万款新品爆品集中展示，迎接餐饮行业发展新机遇。
全国17省150余家行业协会倾力支持 携全国餐饮TOP企业到会参观
海名餐博会深耕餐饮市场10余年，将通力合作全国150余家餐饮、烹饪、火锅、厨师、酒店、旅游、住宿等行业协会，组团上万家精装买家到会参观采购，涵盖当地菜系龙头企业、代表企业，实地考察交流，助力参展企业打通各区域餐饮市场及地市高端资源精装对接。
全区域买家组织，助攻供应链企业抢占市场
做区域大展会，拓宽地市经销、农贸市场，餐饮终端、社区团购、商场等机构，辐射华东区域大市场同时依托百万买家数据，助力供应链企业打开华东区域市场
海名十年餐饮行业资源沉淀，联动对接全国资源和发展新思路
济南餐饮供应链博览会，将广泛邀请全国各地的食材产业链知名企业全面参与展示，为华东地区的餐饮企业带来最新的产品、技术和创新模式，助力华东地区餐饮业在疫后市场洗牌中转型。
展会同期举办高质量会议、论坛、赛事等多场活动，聚焦行业热点助力把握市场新热点、新趋势、新动向。
展会同期举办预制菜创新大赛、百企千品选品节、品牌企业路演等，邀请行业资深专家现场解读，深度洞察市场分析，促进餐饮产业迈向新征程。

九大展示范围 聚焦餐饮供应链全产业
预制菜及调理品：中西餐半成品、预制荤菜类、预制素菜类、汤类半成品、调理即食食品等
水产及水产调理：鱼类、虾类、海鲜、水产调理食材及深加工制品等
肉禽及肉禽调理：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、禽肉调理食品等
火锅相关食材：鱼糜肉糜涮品、豆制品、血制品、菌菇类、粉类、火锅饮品、特色食材涮品等
调味品：调味料、火锅底料、蘸料、复合调味品、添加剂等
速冻米面及调理品：速食米饭、汤圆、水饺、春卷、饼类、糕点、速食调理包等
饮品：鲜榨饮品、固体饮品、饮品原料、酒水
餐饮设备及包装：电磁炉、智能火锅设备、火锅家具、制冷设备、食品加工机械、食品包装机械、调味品加工设备、餐盒等