一、展会介绍
中国(西安)糖酒食品交易会始于2009年，依托陕西丰富的资源优势，关中五千年厚重饮食文化传承，立足丝路起点西安，在中国商业联合会、陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅、陕西省中小企业促进局、陕西省品牌建设促进中心、西安市商务局、秦商总会、西安市会展业发展办公室、陕西省食品协会等相关政府部门及商协会的大力支持和深度参与下，至今已成功举办十二届，吸引了来自全球60多个国家和地区的5200余家企业参展，展品数量近万种，累计展出面积21余万平米、参观采购观众37万人次，贸易成交总额约15.6亿元。目前已发展成糖酒食品领域久负盛名的供采配对、贸易洽谈、宣传推广、形象展示、新品发布、货物集散于一体的综合平台。
本届展会预计将迎来50000名专业观众、近1200家参展企业共赴这一行业盛会，更好的服务于西安国际消费中心城市建设，为中国式现代化贡献糖酒食品行业力量。

三、参展范围 
1、传统酒类区：酱香型 、清香型 、浓香型 、米香型 、凤香型 、芝麻香型 、兼香型 、药香型 、鼓香型 、特香 型 、老白干香型 、馥郁香型等各型白酒 ，黄酒 、果酒 、露酒及酒类供应链；
2、红酒、葡萄酒及国际烈酒区：酒庄酒 、红/白/桃红/千葡酒 、静态酒 、甜型酒 、加强酒 、烈性葡萄酒 、香槟 、雪莉酒 、冰酒 、 白兰地 、威士忌 、伏特加 、朗姆酒 、杜松子酒 、清酒 、起泡酒 、龙苦兰 、酒饮食品；
3、低度潮酒及啤酒区：预调酒、苏打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精酿啤酒、鲜啤、果啤等；
4、饮品及乳制品区：果汁及果蔬菜汁饮料 、功能性饮品 、碳酸饮料 、茶叶及茶饮品 、植物蛋白饮料 、矿泉水、 咖啡 、奶茶 、奶制品等；
5、食品区：优质农产品、粮油制品、有机食品、休闲食品、烘焙及焙烤制品、坚果炒货食品、各类糖果零食、巧克力、果冻布丁、食品添加剂及配料、天然产品提取物、香精香料等；
6、预制菜区：综合预制菜、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜等；
7、供应链区：农产品食材展区、生鲜加工技术、保鲜冷链技术、餐饮工业化等；
8、调味品及配料区：火锅底料、特色菜调料、调味品、西餐调味品、食品添加剂食品配料等；
9、包装及设备区：酒类包装设备、喷码机、打标机、酒瓶酒具、食品包装设备 、标签及软包装、物流包装、食品加工机械、工艺设备、辅助生产设备、食品管理和服务系统等；
10、电子商务区：集中展示电子商务平台、跨境电商、电商应用及服务、金融机构、物流与快递服务等。