2024第十五届中国(成都)火锅食材展览会
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展会时间:2024年5月9日-5月11日
- 展会场馆:西部国际博览中心
- 展会地区:四川|成都市
- 所属行业:旅游|酒店|餐饮
- 主办单位:北京博闻企阳国际展览有限公司
- 承办单位:郑州企阳典克展览有限公司
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作为西南地区首屈一指的专业火锅题材展会,2024第十五届成都火锅食材用品 展览会(简称“成都火锅展”)将于2024年5月9日-11日在成都西部博览城隆重举办,成都火锅是川派火锅的重要代表,也是美食之都的重要组成部分,成都火锅市 场以及其背后辐射的西南餐饮市场一直以来都备受关注,具有广阔的市场空间和强 大的市场号召力。
成都火锅展作为“高规格、全品类、覆盖广”的火锅行业旗舰大展,已成功举 办十四届,形成了一定的影响和规模,已成为川渝地区火锅行业年度新品发布首选 平台,也是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会。 此次成都火锅展展览面积逾40000m2,参展品牌达1500+,预计专业观众 100000+;参展展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品,从源头到餐 桌,从原料到成品,从食品配料到相关设备,全力打造行业内最为丰富的一站式火 锅全产业链供需平台。
底料调味料:火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清 汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙 茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
餐具与设备用品 :洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁 炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片 机、绞肉机、包装设备、速冻设备、 保鲜柜等火锅配套设备
酒水饮品 :酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒 等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸 饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶 饮品等
冻品食材 :水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽 蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
休闲(小吃)食品 :香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、 红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
调理类食材 :冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制 品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制 品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料 制品、汤羹制品等
软装与家具 :火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨 具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡 座沙发、灯具等
特色食材涮品 :牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅 肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬 菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火 锅面、豆制品等
丸滑制品 :芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、 水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼 滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州 鱼旦、粗牛根丸等
海鲜食材 :龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海 虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大 花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发 海参等
配套服务 :火锅店装修服务、收银终端、送菜机 器人、智能配菜机器人、服饰工装等
外卖餐具及用品 :外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶 子、密封袋等