HOTELEX作为酒店餐饮行业标杆展会，依托30余年行业沉淀，汇聚80万+全球专业买家资源及全产业链优质展商矩阵，始终引领酒店餐饮行业前沿趋势！
2026年10月13日-15日，2026深圳国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX华南旗舰项目，首次将展会时间调整至 10 月黄金档期。精准把握粤港澳大湾区餐饮消费升级窗口期，深度融合大湾区年度采购周期与全球贸易节奏。展会覆盖咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式、团餐供应链九大核心板块，汇集全球2500+优质展商，以 “精准对接 + 趋势引领” 为核心，构建覆盖酒店餐饮全产业链的商贸交流平台，为参展企业提供“趋势洞察、资源对接、技术落地”的一站式价值增长平台。
   同期，2026博华深圳联展 – 餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展（Connexion ShenZhen）也将盛大开幕，集合博华展览展会的优质资源，打造20万平米超大展示规模，实现跨领域资源赋能和链接，助力企业抢占粤港澳大湾区万亿消费市场先机。

咖啡与茶 | 饮品综合 | 食品及餐饮食材综合 | 餐饮设备 | 桌面用品 | 烘焙甜点及轻餐 | 酒类综合 | 礼品及生活方式

加工机械
酒/饮料机械、果蔬机械、糕点加工机械、肉类机械、面食机械、豆制品加工设备、调味品设备、巧克力和糖果加工设备、中央厨房及预制菜科技设备等
通用机械
清洗设备、杀菌设备、干燥设备、粉碎设备、冷藏冷冻设备、检测设备、生产车间净化设备、环保设备、泵类、管道阀门连接件、安全防护产品等
包装机械
液态包装设备、固态包装设备、后道包装机械、医药包装机械、打码喷码设备、贴标设备、输送设备等
智能装备
机器人与自动化、数字化工厂改造、机器视觉、传感及传动装置，智能仓储、智慧物流等
包材与制品
包装材料、制品、容器、塑料、纸板、金属、玻璃包装、包装容器生产设备、纸浆模塑设备及制品等
物流科技
物流包装、标签标识、码垛机、AGV物流设备及系统等

相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；
面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、巧克力、保鲜剂、防腐剂、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；
饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；
有关食品加工设备、工具、烘焙器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等
食品机械、月饼机、包馅机、饼干、面包、吐司、蛋糕生产线及各类包装机械、设备等；
烘焙设备、烤箱、烤炉；
食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；
制冷设备、展示柜、保鲜柜、冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；　
饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；
月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料等各类包装产品；
蜡烛、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕装饰材料；
食品厂工服、面包店工服、以及口罩、防尘帽 ；
烘焙书籍、教育和培训机构等。

健康原料——营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）、健康食品成分
天然原料——新资源食品、营养保健品原材料、天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等
天然提取物——植物、中药提取物，蔬菜、水果提取物，动物提取物，菌类提取物、水产提取物等
功能性原配料——增强人体体质、防治疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料
茶饮原配料——茶原料、茶伴侣原料、茶奶精、代用茶饮品、茶植脂末等
食品添加剂——酸味剂甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂等