主题为“传承中医国粹 弘扬药膳文化”的首届中国—东盟药膳博览会将于2025年12月12日至14日在南宁国际会展中心举行。作为中国与东盟食疗药膳界首个专业交流合作平台，将推动中医药高质量发展，助力中医药“走出去”。

本次大会展览总面积预计将超过5万平方米，聚焦药膳领域的上下游产业链，设置八大展区，即全国知名中医药企业展区、区域中医药产业发展品牌及成果展区、中药材生产加工区、中医药＋AI人工智能（设施设备）展区、药食同源生产展区、药膳餐饮品牌区、医疗科研机构体验区、大健康（康养）保健产品展区。

展会期间，将举办“1＋1＋5＋N”场系列配套活动。“1”是开幕式暨中国—东盟药膳交流大会，第二个“1”是中国—东盟药膳大赛，“5”是围绕中医药＋AI、种植加工、药膳鉴会、新品发布会、展品评选等举办5场活动，“N”是在展会期间，各参展单位举办的丰富多彩的活动，包括推介、演出、对接交流等活动。

广西力争通过3至5年努力，把药膳博览会打造成为中国—东盟药膳产业开放合作交流平台、信息发布平台、贸易平台、投资平台、技术合作平台和国际药膳产业一流品牌展会，树立区域健康产业合作标杆。

设置八大展区，包括全国知名中医药企业展区、区域中医药产业发展品牌及成果展区、中药材生产加工区、中医药+AI人工智能（设施设备）展区、药食同源生产展区、药膳餐饮品牌区、医疗科研机构体验区、大健康（康养）保健产品展区。