2026全球海洋城市（厦门）食品博览会（下称“全球海洋经济博览会（简称"全球海博会"）”）将于2026年3月29日至31日在厦门国际会展中心精彩亮相。这场汇聚全球海洋产业智慧的顶级盛会，宛若一座横跨五大洲的蓝色桥梁，将各国政要、行业领袖、科研精英与商业巨擘紧密相连。在这里，深海勘探的机械臂与数字孪生的数据流共舞，传统渔业的智慧结晶与现代航运的智能系统交相辉映，共同绘制着人类开发利用海洋的壮阔蓝图。

本届海博会规模可观，预设展览面积达3万平方米，精心设置12大特色展区，涵盖海洋(滨江)城市展区、港澳台展区、海洋国家(国际食品)展区、海洋预制菜(冷链)产品展区、海洋未来食品与功能食品展区、名特优(老字号)食品展区、食品科技(信息化)产品展区、食品科研(院所)成果及产品展区、食品包材(厨卫、茶具)展区、渔业装备展区、海洋文创产品展区、元宇宙线上线下体验区及产品发布、经贸洽谈专属功能区等，同期开办元宇宙云展览，举办开幕式、全球海洋食品安全与经贸合作大会、产销对接(商超采购)会等经贸、行业峰会等主题活动。围绕海洋食品资源开发、技术创新、贸易协作、文化互鉴等议题展开深度研讨，发布行业报告与合作倡议，促成产销对接与项目签约。此外，食品数字经济与品牌价值评价创新发展论坛将发布企业数字资产及品牌价值榜单，为行业发展提供权威参考。