中国冷冻冷藏食品产业正迎来“全链重构”的美金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的“冻品产业链第一展"，中国家博会历经十八载深耕，累计服务企业越4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。
2026年，第十九届中国冻博会升级扩容至70000平方米，延续“冻品+新生态，全链新未来”核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州“九州腹地、十省通衢”的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。

同期举办：
郑州咖啡潮饮文化节暨烘焙甜点及轻餐展览会
2026中国(郑州)餐饮供应链与连锁加盟展览会
中国食品加工及包装设备/冷链物流与技术装备展览会
郑州火锅及烧烤食材展览会

同期活动
●2026中国预制食材产业健康发展大会
●第十九届中国冷冻食品千商大会
●DLF第十九届郑州冷冻冷藏食品博览会开幕式
●第二届中国粉面美味创新大会
●中国智慧餐厨·第二届炒菜机器人生态大会
●中国冻品食材行业"食鼎奖”评选及领奖盛典
●2026中国烤肠产业创新增长大会
●2026冷链装备创新发展大会
●2026第八届中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会
●小微烘焙高质量发展大会暨第三届中国烘培创业者大会
●HOTELEX食饮优选对接会
●2027世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛
●2027世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

速冻米面制品、餐饮食材、水产肉类、火锅烧烤食材、原辅料、调味品、冷冻烘焙、咖啡茶饮、休闲零食、冷冻果蔬、食品加工包装设备、食品包装材料、冷链物流技术、连锁加盟、中央厨房及炒菜机器人等