CBBE中国国际烘焙展览会简称（北京烘焙展）历经9年的发展，已成为享誉国内外烘焙行业的专业展，成为中国北方及中西部唯一的知名烘焙展会。9年来共有38多个国家和地区3600家企业参与，CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2012更以超高人气和成交量与良好的服务赢得企业信赖和支持。 CBBE2013以“幸福烘焙、活力北京”为主题，将由中国食品工业协会、中国烘焙协会等权威机构联合主办，定于2013年4月7-9日在北京.中国国际展览中心主馆隆重举行。预计展出面积将达30000平方米，观众将达6万人次。同期将举办烘焙行业大赛、国际环保包装论坛等十多场丰富多彩的活动，向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的最新发展水平，是烘焙食品、原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台之一。