为落实国家关于发展农产品特别是有机食品和绿色食品的相关政策，经中华人民共和国商务部批准，商务部外贸发展局、中粮集团有限公司、中粮集团三利广告展览有限公司于2005年首次联合主办了“中国国际有机和绿色食品博览会”（以下简称为“有机展”），至今在北京已连续举办了六届，今年十一月第七届展会将在中国国际贸易中心展览大厅隆重举办。
发展有机食品、绿色绿色食品和有机农业，对于全面提高我国农产品质量水平，切实保障农产品消费安全，增强农产品市场竞争力，促进农业增效和农民增收具有重要意义。几年来“有机展”正是秉承着这一理念，在中粮集团农产品、食品多元化领域里提供优质的服务。为此，历届展会我们均配合展览同时举办“有机食品和绿色食品贸易发展高层论坛”、中国“有机宴”和有机知识普及的推介活动，无论是关于行业发展的前沿讨论，新兴市场的积极拓展还是消费发展与趋势方面，都已经成为一个有着凝聚力和影响力的平台，并成为全国优质高端农产品集中亮相的平台。对消费者来说，展会提供营养健康的食品、高品质的生活空间及服务；对国家来说，“有机展”引领农业现代化、保障国家食品安全、协助国家解决“三农”等问题。展会期间，中央电视台、中央人民广播电台、北京晚报、农民日报等各大主流媒体均对大会进行了报道。
展会自创办以来，一直严格遵循有机、绿色概念，参展商均为经国家认证的知名有机食品和绿色食品企业，贵州茅台酒股份有限公司、内蒙古草原兴发股份有限公司、北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司、北京波龙堡葡萄酒业有限公司、北京青圃园菜蔬有限公司、中国山货花卉进出口公司、青龙高科技股份有限公司、内蒙古清谷新禾有机食品有限公司、黑龙江北大荒农业股份有限公司等国内龙头和有代表性的有机食品和绿色食品企业百余家，另外，沈阳有机食品进出口协会、江西万载县有机农业产业化工作领导小组办公室、山东省有机食品协会、贵州省凤冈县有机农业办公室、中国台湾省等地区、行业协会组织等纷纷率团参加“有机展”。据统计，第六届展会四天的展期共迎来2万余人参观商，现场各展位前来洽谈、咨询的客人络绎不绝，推介会现场的品尝、采购热情也十分高涨。
海外方面，历届有机展吸引了来自澳大利亚、西班牙、意大利、玻利维亚、韩国、德国、荷兰、中国台湾地区、香港特别行政区等多家海外企业来华参展，2007年“有机展”还迎来了拉美展团，集中展示了拉丁美洲丰富的物产和极具特色的地域风情与文化。
此外，参加“有机展”的还有来自全国各省市及国外的认证机构及组织，如ECOCERT国际生态认证中心、南京国环有机产品认证中心、南京英目认证中心、中安质环认证中心、意大利ANCCCP认证中心等。有机食品和绿色产业的相关服务机构、新闻出版机构、社会公益组织也参加了“有机展”。
为进一步提高有机食品和绿色食品发展潜力，加强与各协会组织间的交流与合作，第六届有机展我们也邀请到中国国际贸易促进委员会商业行业分会作为展会的主办单位之一，多方联手共盈搭建“大食品展”舞台，共同打造全产业链、全国乃至全球的“有机食品和绿色食品博览会”。