目前中国的家庭咖啡消费量以每年40%的速度增长，同时年度零售咖啡销售增长超过了25%，并且继续保持强劲的增长势头。中国有着1.5亿中高收入的城市家庭、公司主管和受过大学教育的年轻专业人士在推动着这个庞大消费市场的成长及体验着前所未有的轻松、舒适及时尚的生活方式。专业零售咖啡店提出并满足了这些消费者对高品质、高效能生活方式的要求，主流品牌咖啡店在城市主要街头及商务区域频频亮相。难怪国际咖啡组织运营部主管巴勃罗??迪布瓦认为：“中国将成为世界上最大的咖啡消费市场。” 2011北京国际咖啡博览会是北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会主办的第四届专业性展览会，将为国内外业界人士提供一个高档次的交流平台。国内外专业咖啡企业和人士的参加，将为国际参展商开启走向中国市场的大门，也能够使国内咖啡产业商更多的了解咖啡领域世界先进的技术和管理理念。

咖啡及咖啡制品:
各类咖啡豆、咖啡、咖啡伴侣、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡饮料、咖啡奶、咖啡糖。
商用及家用咖啡机、咖啡器具：
各种咖啡机、自动售饮机、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、 各种咖啡壶及咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置及其它咖啡沖泡用具。
咖啡加工生产设备及技术:
咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆去核设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆烘烤机、咖啡拼配设备、咖啡粉加工设备、脱咖啡因设备。
咖啡馆连锁经营商及咖啡馆装修设计单位：
咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统；咨询、培训机构；书籍。
各类茶叶、茶具产品