2011第七届全国（北京）焙烤展览会--协会办展的宗旨是为行业服务，促进行业发展：方针是专业、权威、注重实效。协会多年在上海等地成功举办了十二届“中国国际焙烤展览会”，为焙烤业的首个品牌展览会，深受广大专业观众信赖。为了适应掘起中的北方焙烤业市场需求，满足北方地区业内人士参观展览会的渴望，广大的华北、东北、中原市场，吸引广大志在开发北方市场的朋友，协会今年第六次在北京全国农业展览馆举办展会，就受到广大展商的涌跃参加；，展会为展商和客户之间的交流和协作提供了平台，无限商机就在本届展会，焙烤业的同仁，我们以最好的服务迎候您的到来。 丰富的展出内容--本届展会的主要展品有；焙烤业的油脂、奶油、酵母、面粉、预拌粉、蛋糕油等原辅料；生产设备、烤炉、烤箱、搅拌机、器具、工具、展示柜、储藏与冷藏柜、包装设备、蛋糕装饰等专业机械设备；改良剂、保鲜剂、脱氧剂、香精香料等食品添加剂和食品配料。 月饼馅料、月饼包装、月饼自动生产设备、月饼包装机、月饼器具、模具等；蛋糕装饰、西饼房（面包房）、快餐店、酒吧用小型冰淇淋机、咖啡机等；以及学校、培训机构、专业书刊等。参观北京名厂、名店活动--展会期间将组织参观知名中央工厂名店活动，具体参加办法详见另行通知。