CCCE2010年展会于2010年11月30日在上海隆重举办，本次展览会无论从其规模，还是国际化程度、展商数量、展品含金量、参观采购商质量上都堪称为世界冷链一流的专业展览会。展会举办期间吸引了来自12个国家和地区冷冻冷藏、保鲜及冷链物流技术设备制造商等136家展商参加。展会期间还成功举办了以冷链为主题的行业技术交流会、说明会、新品发布会等十余场专题活动。为期三天的展会共有来自国内30个省、市、自治区以及来自日本、韩国、美国等30个国家和地区的共9,921名专业参观者，展会国际化初具规模。为了更好地培育CCCE展，第三届上海国际冷链展览会2011年移师条件更好的上海光大会展中心举办,定于2011年9月15日-17日举行。CCCE将继续秉承“专业、专注、权威、高端”的诉求，继续加大展会资金投入和宣传力度，全力打造一个中国乃至全球冷链产业一个最权威的贸易平台。

冷库工程专题展：
优秀冷库工程承包企业、冷库工程设计运营投资服务企业形象展示；各类冷库、拼装式冷库组件及配件，制冷压缩机、冷风机、制冰机、速冻设备、制氮机、冷冻干燥设备、真空冷冻干燥技术、冷却机、冷水机、冷冻机、低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、冷凝器、铝排管、水泵和风机、检测设备，冷库自动化技术等。
果蔬、花卉、水产、肉禽蛋及加工食品保鲜冷冻冷藏技术设备；酒类、饮料保鲜冷藏技术设备；真空保鲜技术；保鲜冷藏新技术、新产品、新包装、新材料。
冷柜、冰箱专题展：
各类商超、餐饮、医药、生化、实验室等专业冷柜、冰箱等。
医药、生化、实验室行业低温冷藏设备专题展：专用冷库、低温超柜、超低冰柜、低温箱、低温保存箱培养箱、恒温箱、血液冷藏箱、生物冷藏箱、药品冷藏箱、低温工程。
温度控制与保温技术设备、记录仪、检测仪器，增湿去湿技术设备、低温仪器等。
冷链物流技术设备：
（应用于食品、医药、生化、电子、危险品等行业）
冷藏车、保温车、冰袋、冷藏包等蓄冷材料、车用冷藏机组及部件；冷链管理系统、条码技术及RFID技术、冷链配送及采购系统、安全追朔体系；腐货物装卸装备、叉车、货架、盘、控制仪器仪表、业储运设备；冷藏品运输、第三/四方物流服务及其他。

冰淇淋、冷冻、冷冻食品、食品、原辅材料、奶粉、油脂、奶油、淀粉、香精香料、香精、香料、稳定剂、色素、浓缩、果汁、巧克力、巧克力、咖啡豆、咖啡、可可制品、果仁、干果、储藏与冷藏柜、储藏、冷藏柜、冷藏、食品包装机械、包装机械、包装机、包装、封口、印刷、打码、面食、成套设备、成型机、专用油脂、专用面粉、面粉、米粉、酵母、馅料、农产品、水处理、环保设备、冷食、冷冻冷藏设备、冷藏设备、