上海光大会展中心 国际展区及综合馆 上海市徐汇区漕宝路78号
上海世贸商城 国际展区／国际香精香料展区及综合产品馆 上海市虹桥区兴义路99号
上海国际展览中心 国内香精香料、调味料产品馆 上海市虹桥区兴义路77号

三个展馆同时展出 1000多家参展商 国际参展商逾200家 展出面积60000平方米 展馆间设免费穿梭班车

FIC 2011精彩看点

l 亚洲最大最具影响力的食品添加剂和配料国际专业展： 逾1000家参展商、200家国际参展商共同打造的超大规模的行业专业展，食品界最佳的采购交流平台

The largest and most influential international exhibition on food additives and ingredients in Asia ----over 1000 exhibitors including 200 overseas build up the biggest professional show and the best purchasing and communicating platform

l 务实的专业性---所有参展商来自食品添加剂和配料企业及相关服务领域，展品涵盖国家批准使用的22类食品添加剂和35种食品配料及各种食品加工助剂、生产设备、仪器、技术服务等，是中国最为专业的展览会

22 categories of food additives, 35 categories of food ingredients and food processing aide, as well as equipment, machinery and media agents provide comprehensive and different products and service.

l 领先的权威性---汇集国内外食品添加剂和配料行业的佼佼者，展品代表行业最高技术水平，展现最新的科研成果，形成行业科技发展最前沿观察站

best export-oriented companies in China supply products and service with high quality and reasonable price.

l 展商及展品的全面性和代表性---集国际顶尖生产企业、聚国内全行业优秀出口企业、行业龙头企业、健康天然原料生产企业于一展，逾90％的参展商来自生产企业，全方位服务于内外贸采购，满足不同的市场需求

inspire the thinking of food safety control and enterprise’s morality and stress on the promotion of equipment and techniques applicable to the food safety.

l 天然健康的趋向性---应对旺盛的健康食品市场需求，超过40％的展品源于天然原料和天然提取物，服务于健康食品，为食品品质的提升积聚发展动力

Over 40% products are made from natural extracts meeting the demand of the market.

l 拓展的集约性---直面千家供货商，即时全方位了解供货商技术更新信息，捕捉市场变化行情，为企业产品创新提供多元的优化组合解决方案，为企业的可持续发展提供强劲的动力

Meet thousands of suppliers and acquire related technical updated information to promote companies’sustainable development in innovation.

l 技术创新性---展期30多场学术报告会、新产品新技术发布会贴近企业和市场需求，超强的实用性和技术前瞻性，助企业把握未来发展，从容应对市场挑战，抢占市场先机

alongside FIC 2011, series of academic conferences and technical seminars update the latest news on food science and technology and make solutions for company’s sustainable development.

l 国际行业组织专题交流：中、日行业组织将举办中日食品添加剂和配料企业经贸促进交流会

International exchange activity: Chinese and Japanese professional organization will hold meeting to exchange ideas on Economical and Trade Promotion Meeting on Food Additives and Ingredients Industry in China and Japan at FIC 2011

参展展品囊括国家批准的食品添加剂22大类和食品配料的31大类产品
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货；
食品加工助剂：各类食品加工助剂
相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体