中国餐饮业供应商大会连通餐饮产业链上下游，专为迎合中国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而专门打造的行业展，也为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。

中国餐饮业供应商大会依托举办方在餐饮界的强大优势和广泛影响力，强势打造中国餐饮行业品牌展会，同期举办餐饮食材、水产冻品、餐饮用品及厨房设备、餐饮信息化、餐饮家具及电动餐桌、食用油及调味品、高端食品及饮料、现代智能环保厨房八大主题展。

展会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨、采购总监、经销商、代理商及大型超市采购商等参观采购，帮助酒店餐饮业供应商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为餐饮业界搭建一个面对面、零距离采购交流平台。