“北京渔博会”秉承“市场化、国际化、专业化”的先进理念，充分发挥五大行业协会在增养殖、加工、流通及科技支撑等方面的行业和地域优势，有效整合行业资源，通过展览展示、经贸洽谈、招商推介、技术发布、论坛研讨等为国内外生产、经贸企业和技术装备提供厂商搭建一个产销衔接、供需对接的信息交流与高效合作平台。

（一）各类水产品和水产加工品：鲜活品、冻品、干制品；鱼糜及鱼糜制品、鱼类罐头、水产调味品；各类水产食品、水产休闲食品、水产营养保健品等。
（二）渔业装备：水产养殖、捕捞、保鲜、冷冻、储运、加工及包装设备。
（三）渔种、饲料、渔药：优质水产种苗及渔种育种技术与设备；水产饲料及添加剂；水产病害防治、渔药、诊断与病理防治技术、检验检疫设备和技术、水产养殖管理技术。
（四）水产工艺品：海水珍珠、淡水珍珠、养殖珍珠；红珊瑚、珊瑚珍品、珊瑚配饰以及贝壳、甲克动物加工制成的各类工艺品、装饰品等。
（五）咨询、认证、物流服务及相关技术资料、图书音像制品等。