2017中国（山东）国际酒店餐饮业博览会暨2017齐鲁火锅节与2017年12月3日在济南国际会展中心圆满落幕。此次展会为期三天，作为华东地区餐饮食材产业的行业盛会，以“搭建交流合作平台，引导行业健康发展”为主题，秉承“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办展理念；共吸引来自国内外知名企业800余家，到会全国各省、市专业采购商50000余人次，现场成交金额达5.6亿元，创下了参会知名企业多、名品多、效果好、满意度高的辉煌业绩。
2018中国（山东）国际酒店餐饮业博览会暨2018齐鲁火锅节于5月20-22日继续在济南国际会展中心举办，并与中贸集团“2018第十二届全国食品博览会”同期举办，将以崭新的面貌和更高的档次顺势而为，致力打造餐饮及火锅行业最佳品牌，让我们翘首以盼，共同期待，相约2018.
    本届展会作为产业的行业盛会将秉承“为会员企业效益最大化而努力”的宗旨，强化以“采购商协约式邀请”为核心的买家组织手段，打造以展览展示与贸易洽谈为核心的实效活动体系，组委会将全力以赴将此次展会打造成规格高、品质高、实效高的采购交流合作贸易盛会！
欢迎您参加本届展览会，在您的支持和参与下，我们将全力以赴做好专业观众和采购商组织邀请的工作，力求本届展会能给您带来超值的服务和展出效果，我们期待您的光临！

一、火锅食材、底料调料及设备展区；
二、肉类及海鲜水产展区；
三、粮油调味品展区；
四、烘焙及面点类展区；
五、冷冻冷藏食品展区；
六、酒店餐饮连锁加盟展区；
七、中央厨房及食品加工机械展区；
八、餐饮设备及家具用品展区
九、酒店用品展区；
十、其他展区：餐饮营销策划、店面设计与装修、O2O解决方案；外食外卖管理系统、微信营销解决方案；