上海11月16日电（沈美）11月16日上午，2018中国国际酒业博览会（秋季）（简称：酒博会）在上海正式开幕。会上，中国酒业协会理事长王延才表示，酒博会是中国酒业协会顺应酒类市场消费升级和产业发展的潮流，汲取全球酒业精华，以开放的姿态、国际化的眼光、全球的高度，齐聚产业发展优势，全力打造的行业盛会，旨在构筑世界酒业的和谐共荣。
据介绍，此次酒博会主题为“世界名酒，共享荣耀”，现场有来自国内外3000家知名酒企参展，展览面积达8万平米。不同的酒企以不同的企业文化展现酒的内涵，有的将地方特色通过不同建筑方式展现出来，有的通过穿着少数民族服装的女孩展现区域文化，更多的企业通过新品的特殊外观设计期待为消费者带来不一样的感官印象，现场，很多消费者被形式各异的展台吸引驻足。
酒博会期间，为推动酒文化的融合，加强不同酒企之间的沟通，除了酒产品的展示外，同期还将举办中国白酒鸡尾酒世界杯决赛、世界名酒价值论坛、2018第五届国际啤酒技术高峰论坛、中国酒业渠道创新高峰论坛等20余场高端活动，这些活动将在15日至18日期间连续举办，内容形式多样丰富。

1.全球名酒展示
国内名酒展区，包括白酒、黄酒、国产葡萄酒、保健酒、酒庄酒等；
国际名酒展区，包括进口葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、龙舌兰等；
时尚酒饮展区，包括啤酒、鸡尾酒、果露酒等。
2.全产业链展示
国内外知名酒类装备展示，汇聚全球顶尖酒类生产、酿造、包装等全产业链展示；
全套酒类技术装备展区，包括原料处理、加工设备、灌装、过滤设备、酒类检测设备、酒类仓储设备、包装设备、环保、水处理装备等；
酒类原辅材料展区；
酒类配件及器具展区；
酒类配套及服务展区，包括酒类教育及培训、酒类投资机构、电商平台服务商、酒类批发零售及渠道服务商等。