2018中国（青岛）第十五届国际食品博览会启用青岛国际会展中心1、2、3、5号馆共4个展馆，共设展出面积40000平方米，标准展位1500多个。本届食博会还得到了吉林省商务厅、陕西省商务厅、吉林省贸促会、陕西省供销总社、黑龙江省工信厅、哈尔滨市工信委等单位的大力支持，分别组团参展和采购。共有来自山东、吉林、陕西、黑龙江、四川、江苏、安徽、浙江、上海、北京、广东、河北、河南、辽宁等省市1000多家展商带来了2000余种新产品参加展出，展出产品包括食品、酒类、粮油、餐饮食材、农副产品、食品加工和包装机械等优质产品。来自河南、河北、陕西、吉林、辽宁、黑龙江等地的采购团30多个。3天展会期间共接待专业观众达6.2万人次，现场意向成交额近6亿元。

（一）食品类
（二）酒水类
（三）饮品类
（四）包装机械装备类