中国烘焙展览会是中国烘焙行业专业展览会的开创者。2021年与英富曼集团达成战略合作后，深度整合大烘焙、大餐饮、大食品 优势市场资源，通过“展、会、赛、秀、市”五大板块，构建起覆盖创新链、产业链与人才链的协同平台。

作为行业开年首场“烘焙+”盛会，本届展会再度携手HOTELEX酒店餐饮展及Gife连锁加盟展联动举办，为中国烘焙+食饮产业链上下游企业打造更广阔的交流服务平台，加速激发行业新动能，推动中国烘焙业与国际市场深度接轨，驱动全产业链升级，开启“品质创新向未来”的新篇章！

◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；
◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；
◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；
◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；
◆巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；
◆西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；
◆厨房设施、冷冻、冷藏设备；
◆烘焙书籍、教育和培训机构；
◆有关食品加工设备、工具、器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等。