世界制造业大会自2018年以来已连续举办8届，2019年9月20日，习近平总书记向大会亲致贺信，引领大会逐步打造成为具有重要国际影响力的制造业盛会。
　　安徽省人民政府、国家制造强国建设战略咨询委员会、中国中小企业协会、全球中小企业联盟将于2026年9月20日至23日，在中国合肥继续举办2026世界制造业大会，届时将举办开幕式暨主旨演讲、重点产业链供应链供需对接、重大项目集中签约、权威发布和成果展示等活动。
　　为全面贯彻党的二十届四中全会提出的“要建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基，加快构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系”的综合部署，深入落实安徽省委、省政府关于建设现代化美好安徽的工作要求，推动现代食品产业上规模、提品质、增效益。经世界制造业大会执委办批准，世界制造业大会同期（2026年9月20日—23日）将继续举办2026中国（安徽）食品工业博览会，并配套举办相关活动。
　　安徽深度融入长三角一体化发展国家战略，“十四五”期间，安徽食品工业规模持续壮大、效益稳步提升、创新能力显著增强、智改数转扎实推进、品牌影响力不断扩大，规模以上营业收入位居全国前列。以安徽为窗口，搭建全国性平台，有利于推动地方优势产业融入全国发展大局，实现从“产地”到“产业高地”的跨越。

1.优势食品产区和地方特色食品产业展区。展示优势食品产区集群、地理标志产品、区域品牌、传统工艺及非遗美食，彰显地方产业特色。
2.综合食品展区。国际食品与进口食品、长三角区域代表性或全国性知名品牌食品，特医食品与营养健康食品。
3.休闲食品展区。将展示坚果炒货、膨化食品、肉脯卤味、蜜饯果干、糖果巧克力、烘焙零食，以及传统糕点、健康低糖产品、创新功能零食和进口特色休闲食品等多元品类。
4.绿色农产品展区。聚焦展示传统工艺与现代健康理念融合的绿色农产品、皖美农品精品
5.方便食品展区。将展示速食面、自热火锅、即食米饭、罐头食品、速冻预制菜、调味料包、健康轻食及休闲零食等创新产品，涵盖传统速食、新型冻干技术及地方特色风味，聚焦便捷性、营养升级与场景化消费趋势。
6.各类食材展区。绿色粮油、特色蔬果、优质畜禽水产、药食同源及地理标志食材。
7.酒水及饮品展区。将展示白酒、葡萄酒、精酿啤酒、功能饮料、植物基饮品、乳制品及特色名酒，聚焦健康创新与地域文化，呈现酒水饮品全产业链新品与技术。
8.乳制品展区。展示鲜奶、酸奶、奶酪、黄油、奶粉等传统乳制品，以及有机奶、功能性乳饮、低温乳品、地方特色乳制品和乳基深加工产品，涵盖全产业链创新成果。
9.茶叶制品展区。集中展示全国各地名茶及黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等安徽十大名茶，涵盖传统茶叶、精深加工茶制品、茶器具及茶文化创意产品，同步呈现茶科技研发成果与生态茶园建设成就。
10.盐与调味品展区。集中展示食用盐、功能盐（低钠/加碘）、风味调味盐、天然矿盐、盐雕工艺品及盐衍生健康产品，涵盖传统制盐工艺与现代深加工技术成果。生态种植的有机酱油、香辛料、非遗酱制品、低盐发酵调味品、草本植物调料及环保包装产品。
11.包装材料及设备展区。聚焦食品级环保包装（可降解塑料、纸基材料）、智能灌装封口机械、自动化生产线、保鲜技术设备、智能标签及追溯系统、冷链物流与包装机械，展示绿色包装创新与智能化解决方案，食品工业互联网与数字化解决方案。
12.服务与配套板块展区。展示品牌策划与电商服务，食品产业园区与招商合作，金融保险与供应链服务展。