“2019中国国际（厦门）渔业博览会暨水产养殖展览会”是专业化、国际化、市场化、信息化的品牌展会，服务于渔业界的原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商、大型商超等全产业链的综合服务平台。立足于产品定位、品牌传播、渠道拓展的功能板块。以线上线下的服务形式，为渔业现代化进程助力。
厦门地处东南沿海，与台湾隔海相望，是大陆对台贸易中心。厦门港是条件优越的天然良港，是中国东南沿海对外贸易的重要口岸。“因海立市、因海开放、因海发展”的理念使厦门成为我国海洋经济发展最快的区域，为厦门打造具有世界影响力的渔业博览会，提供了有利的发展环境。

1、水产活、鲜、冻产品
  捕捞、养殖的上等经济鱼类的活体，冰鲜和速冻的产品；
2、水产品加工
 加工水产食品；风味水产休闲食品；保健水产食品；
3、水产养殖
 水产养殖新技术、养殖用品、水产饲料及添加剂、药物等；
4、渔业设备
  水产加工、捕捞、养殖先进技术的成套设备、水产品监测仪器等；
5、远洋捕捞、钓鱼用具
  远洋专用绳索、网具、船只、捕捞设备等；
6、物流服务及设施
  大型的水产批发、农贸市场的图文、冷藏及运输等冷链设施物流软件、电商服务平台等；