进入21世纪后，中国烘焙行业一直保持强劲的增长势头，当前烘焙业的年产值已达千亿，烘焙行业也从相对繁荣的珠三角、长三角地区向全国市场快速推进，未来30年，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近35%，在此大背景下，海名全国烘焙系列展览会应运而生。 
 
海名烘焙系列展知名代表展商由中粮、益豪、金麦、顺南、蒙牛、瑞华食品、上海佳缘、广益科技、嘉和食品、中农食品、圣吉食品、广州三和、广州高登、裕樱食品、厦门好乡亲、珍味、青岛汇丰苑、古田至尊、顶益、上海先卓、永华晴天、成都超强、成都超达、上海金城、源金诚、高斯达、贝亿、浩胜、伟隆、百城、祎飞、好麦、鼎海精机、政通、三麦、瑞普华、欧华、阳政、奎宏、维通、王森烘焙、新东方培训等。

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