北京作为国际消费中心城市培育建设的核心承载区，始终引领着中国餐饮产业的高质量发展与潮流风向。依托庞大的消费市场规模以及持续优化的营商环境，北京餐饮业近年来保持强劲增长态势。与此同时，京津冀协同发展战略不断深化，区域食材供应链体系日臻完善，为产业升级提供了坚实支撑。在政策引导与市场需求双重驱动下，北京正加速迈向“国际美食之都”，成为全球餐饮品牌展示与商贸合作的价值高地。
　　立足这一战略机遇，企阳·2027第十四届北京国际餐饮业博览会、第十四届北京国际火锅食材用品展览会定于2027年3月11-13日在北京·首都国际会展中心(顺义)隆重举办。依托首都丰富资源与市场辐射的优势，搭建集品牌展示、贸易洽谈、趋势洞察于一体的商贸平台，助力企业深度链接北方乃至全国核心渠道资源，共启餐饮产业高质量发展的新篇章。

预制菜：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等
餐饮食材：水产海鲜、牛羊肉、冷冻\冰鲜肉、米面制品、禽类食品、蔬菜菌菇、休闲小吃等
火锅类：火锅食材涮品、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、各类调料类原材料等
肉禽及肉禽调理品：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
餐厨设备：餐厨用具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火锅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等
食品加工及包装设备：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等
饮品类：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等
餐饮连锁加盟：中餐连锁、西餐连锁、小吃加盟、饮品加盟、火锅加盟、快餐加盟、早餐加盟、未来餐厅等